Cà phê Arabica, Cách uống và 9 tác dụng nổi bật của loại cà phê này.

Cà phê Arabica là loại cà phê đầu tiên được con người khai thác và tiêu thụ. Arabica hiện chiếm khoảng 70% tổng sản lượng cà phê trên toàn cầu. Điều này không có gì ngạc nhiên bởi vì hạt cà phê Arabica được ưa chuộng nhờ vào hương vị đặc trưng, nhẹ nhàng, ít đắng và dễ uống. Chính vì thế, loại cà phê này là sự lựa chọn của rất nhiều tín đồ cà phê trên thế giới.

Cách uống cà phê Arabica đúng chuẩn

Cà phê Arabica với hương vị tinh tế và mùi thơm đặc trưng xứng đáng được thưởng thức một cách đúng chuẩn để tận hưởng trọn vẹn những gì tinh túy nhất mà nó mang lại. Dưới đây là một số cách uống cà phê Arabica đúng chuẩn để bạn có thể thưởng thức loại cà phê này một cách tối ưu.

1. Uống cà phê Arabica nguyên chất (Cà phê đen – Espresso)

Cà phê Arabica nguyên chất giúp bạn cảm nhận rõ ràng hương vị tự nhiên của hạt cà phê mà không bị lẫn với bất kỳ chất phụ gia nào. Phương pháp uống cà phê đen (Espresso) là một cách thức tiêu chuẩn để thưởng thức cà phê Arabica.

2. Cà phê Arabica pha với sữa

Cà phê Arabica với sữa sẽ làm dịu đi độ đậm đặc và vị đắng của cà phê, giúp bạn thưởng thức một tách cà phê mềm mại, nhẹ nhàng, thích hợp với những ai không thích cà phê quá đắng.

3. Cà phê Arabica pha với đường

Cà phê Americano là sự kết hợp giữa espresso và nước nóng, tạo ra một tách cà phê nhẹ nhàng hơn nhưng vẫn giữ được hương vị đậm đà của cà phê Arabica.

4. Cà phê Arabica Phin

Cà phê Arabica cũng có thể được pha bằng phin theo cách truyền thống của người Việt Nam. Cách pha này giúp chiết xuất từ từ, mang đến hương vị đậm đà nhưng nhẹ nhàng.

5. Cà phê Arabica Cold Brew

Cold Brew là phương pháp pha cà phê bằng cách chiết xuất cà phê lạnh trong một thời gian dài, thường từ 12 đến 24 giờ. Đây là một cách thưởng thức cà phê tuyệt vời, đặc biệt là vào mùa hè.

6. Cà phê Arabica với gia vị

Một cách thú vị để thưởng thức cà phê Arabica là pha cà phê với một số gia vị như quế, gừng, hạt tiêu hay đinh hương. Cách này làm tăng thêm chiều sâu và sự phong phú cho hương vị của cà phê.

Lưu ý khi uống cà phê Arabica:

1. Không uống quá nhiều: Mặc dù cà phê Arabica có nhiều lợi ích, nhưng bạn không nên uống quá 3–4 tách mỗi ngày, đặc biệt là nếu bạn dễ bị mất ngủ hoặc lo âu do caffeine.
2. Uống vào thời gian thích hợp: Uống cà phê vào buổi sáng hoặc giữa buổi sẽ giúp bạn tỉnh táo và năng động hơn mà không gây ảnh hưởng đến giấc ngủ buổi tối.
3. Điều chỉnh lượng đường và sữa: Tùy vào sở thích cá nhân, bạn có thể thêm một chút đường hoặc sữa để làm mềm hương vị của cà phê Arabica.

Bằng cách thưởng thức cà phê Arabica đúng chuẩn, bạn sẽ có thể cảm nhận đầy đủ hương vị tuyệt vời và chất lượng vượt trội mà loại cà phê này mang lại!

 

 Cà phê Arabica, nổi bật với hương vị tinh tế và ít đắng hơn so với các loại cà phê khác, không chỉ hấp dẫn nhờ vào hương vị mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Dưới đây là 9 tác dụng nổi bật của hạt cà phê Arabica mà bạn có thể tận dụng khi thưởng thức loại cà phê này.

1. Cung cấp năng lượng và giúp tỉnh táo

Cà phê Arabica chứa caffeine, một chất kích thích giúp tăng cường sự tỉnh táo và tập trung. Khi uống cà phê, caffeine được hấp thụ vào máu và đi đến não, nơi nó ức chế adenosine (một chất gây buồn ngủ), giúp bạn cảm thấy tỉnh táo hơn và cải thiện khả năng tập trung. Đây là lý do tại sao cà phê là lựa chọn tuyệt vời khi bạn cần tăng cường năng lượng, đặc biệt vào buổi sáng.

2. Tăng cường sức khoẻ tim mạch

Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng uống cà phê một cách điều độ có thể giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch. Cà phê Arabica có nhiều chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ mạch máu khỏi các tổn thương do gốc tự do. Bên cạnh đó, các hợp chất trong cà phê cũng có thể giúp giảm mức cholesterol xấu (LDL) và tăng mức cholesterol tốt (HDL), từ đó hỗ trợ sức khỏe tim mạch.

3. Hỗ trợ giảm cân

Caffeine trong cà phê Arabica có tác dụng kích thích quá trình trao đổi chất và giúp tăng cường đốt cháy mỡ. Một số nghiên cứu cho thấy uống cà phê có thể làm tăng tỷ lệ trao đổi chất lên tới 11%, giúp giảm cảm giác thèm ăn và thúc đẩy quá trình giảm cân. Tuy nhiên, cần lưu ý rằng việc giảm cân hiệu quả còn phụ thuộc vào chế độ ăn uống và luyện tập.

4. Chống lão hóa và bảo vệ da

Cà phê Arabica chứa nhiều chất chống oxy hóa như axit chlorogenic, giúp ngăn ngừa sự phá hủy tế bào do tác động của các gốc tự do, từ đó làm chậm quá trình lão hóa. Những chất này cũng có tác dụng bảo vệ da khỏi tác hại của tia UV, giúp da sáng mịn và khỏe mạnh hơn. Cà phê còn có tác dụng tăng cường tuần hoàn máu, giúp da trở nên hồng hào và tươi tắn.

5. Giảm nguy cơ mắc bệnh Parkinson và Alzheimer

Cà phê Arabica, nhờ vào lượng caffeine, có thể giúp bảo vệ não bộ khỏi các bệnh thoái hóa thần kinh như Alzheimer và Parkinson. Caffeine trong cà phê có tác dụng bảo vệ các tế bào não và cải thiện khả năng ghi nhớ, giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh thần kinh mãn tính.

6. Cải thiện tâm trạng và giảm căng thẳng

Uống cà phê Arabica có thể giúp cải thiện tâm trạng và giảm cảm giác mệt mỏi, căng thẳng. Caffeine kích thích não bộ sản sinh ra các chất dẫn truyền thần kinh như dopamine và serotonin, là những chất có tác dụng cải thiện tâm trạng và giảm lo âu. Điều này giúp bạn cảm thấy vui vẻ, thư giãn và lạc quan hơn.

7. Hỗ trợ tiêu hóa

Cà phê Arabica có tác dụng kích thích hệ tiêu hóa, giúp cơ thể tiêu hóa thức ăn dễ dàng hơn. Các hợp chất trong cà phê có thể giúp tăng cường tiết mật và cải thiện quá trình tiêu hóa. Ngoài ra, cà phê còn có tác dụng lợi tiểu, giúp cơ thể bài tiết chất thải hiệu quả hơn.

8. Tăng cường khả năng vận động và thể chất

Cà phê Arabica có thể giúp tăng cường sức bền và khả năng vận động. Caffeine trong cà phê giúp cơ thể giải phóng axit béo từ các tế bào mỡ, từ đó cung cấp năng lượng cho các hoạt động thể chất. Điều này lý giải tại sao nhiều vận động viên thường sử dụng cà phê trước khi tập luyện để tăng cường sức mạnh và sự bền bỉ.

9. Giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2

Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng uống cà phê, đặc biệt là cà phê Arabica, có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2. Caffeine trong cà phê có tác dụng làm tăng độ nhạy insulin, giúp cơ thể kiểm soát lượng đường trong máu hiệu quả hơn. Ngoài ra, các chất chống oxy hóa trong cà phê còn giúp cải thiện chức năng của các tế bào sản xuất insulin trong cơ thể.

Lưu ý khi sử dụng cà phê Arabica:

• Tiêu thụ vừa phải: Mặc dù cà phê Arabica mang lại nhiều lợi ích, bạn chỉ nên uống từ 2–3 tách mỗi ngày để tận dụng các tác dụng tích cực mà không gây ra tác dụng phụ như mất ngủ, lo âu hay các vấn đề về tiêu hóa.
• Không nên uống vào buổi tối: Để tránh mất ngủ, bạn nên hạn chế uống cà phê vào cuối ngày, vì caffeine có thể kéo dài tác dụng kích thích lên đến 6 giờ.
• Cẩn trọng với người có vấn đề về tim mạch: Những người có vấn đề về huyết áp cao hoặc bệnh tim mạch nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi uống cà phê thường xuyên.

Với những tác dụng tuyệt vời như vậy, cà phê Arabica không chỉ giúp bạn tỉnh táo mà còn hỗ trợ sức khỏe tổng thể khi sử dụng một cách hợp lý.